冷菜厨师
8千-1万
停止招聘
发布于 2023-03-29
冷菜厨师
8千-1万
上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位要求

1根据客情和菜单,负责烹制各种规格中餐所需冷菜。

2.负责原料的领取,加工及烹制,装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。

3接收零点定单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准确发放。

4.妥善保藏剩余原料,冷菜及调味汁,做好开餐前后的收尾工作。

5定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量。

6.随时保持个人,工作岗位及包干区卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作。

7.正确维护,合理使用器械设备,并保持完好整洁。

8完成主管交办的其它工作任务

任职资格

1、为人正直,有责任心、工作认真用心,执行力强。
2、有2年以上高端餐饮冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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职位联系人
杜小姐
人事
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
新荣记公元一九九五年十月一日,新荣记第一家小店始创于浙江省台州临海。二十多年的耕耘,新荣记现已成为多品牌发展的餐饮集团,旗下品牌已在浙江、上海、北京、深圳、香港等地拥有三十多家分店,并跟国际五星级品牌酒店:洲际酒店、柏悦酒店、安达仕酒店、丽思卡尔顿酒店等建立了合作关系。多年以来,新荣记始终坚持“食必求真,然后至美”的美食理念,坚持狠抓食材源头,集团拥有自己的渔船和海鲜采购基地、果蔬基地,并和全国优质食材供应商建立长期深度合作。新荣记未来的发展将以人才教育和培养为根本,除了自己打造的新荣记餐饮学校之外,还和国内多家专业院校合作开设“新荣记班”,把人才当成第一生产力。新荣记,以“真诚,真料,真味”之三昧真火,臻达良材本味。
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