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岗位职责
1、负责餐饮宴会、会议、中餐、西餐等销售工作;2、每天协助餐厅做好厅面服务工作;3、全力做好VIP接待工作;4、熟悉菜品及酒水,能独立为客人排菜、点菜;5、每天收集用餐客户资料,并建立健全的客户档案,定期回访和客人满意度调查;6、完成餐饮部下达的销售任务,并超额完成;7、做好定期进行顾客满意度调查,了解大客户的消费情况;8、协助厅面做好餐前、餐中、餐后的服务细节
岗位要求
1、专科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验
厦门大唐景澜酒店为大唐地产集团旗下商业投资项目,座落于厦门市思明区两岸金融中心核心区域,是2017年金砖国家会议会址所在地,地处环岛东路与吕岭路交接处,北靠观音山商务区、西邻厦门软件园二期、南望厦门国际会展中心和金融商务区,东眺厦门东海和大小金门岛,景色优美,区位优越。距中国最美景观大道环岛路和海滩近在咫尺,距厦门大学、中山街鼓浪屿等20分钟车程。 酒店有368间/套客房,风格独特,配备有2000平方多功能厅、4个中小型会议室、以杭帮菜为主,汇聚闽粤川湘之风味,福轩中餐厅及19个贵宾厅、知竹自选自助餐厅、体育主题餐厅、派空间酒吧等服务项目,酒店配有网羽中心、健身绿道、足球场、篮球馆等配套设施。 酒店将结合滨海运动和健康休闲为要素,为宾客提供全方位的健康休闲、亲子度假、会议商旅、时尚健康的居旅空间和美好生活体验。