岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
嘉善假日酒店隶属于洲际酒店管理集团假日品牌,坐落于嘉兴市嘉善县干窑镇内,酒店由嘉善东紫酒店管理有限公司投资兴建,酒店地理位置优越,距离上海虹桥国际机场70公里,我们临近嘉善经济开发区和著名景区西塘古镇。酒店拥有280间舒适惬意的客房,现代的健身设备,尽享世界美味的全日制餐厅,并提供全方位的会议和宴会服务设施。嘉善假日酒店是客人在嘉善休闲、旅游、商务及聚会的首选!