• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 节日礼物
• 技能培训

• Processes food and beverage invoices.
• 检查食品及酒水收货记录。
• Checks daily purchase to various kitchen, bar and store.
• 每天检查各厨房、酒吧和仓库的采购情况。
• Checks invoices for acknowledgement of receipt of goods.
• 检查已收货品的收货记录。
• Checks arithmetic accuracy.
• 检查凭单的正确性。
• Checks unit cost to ensure that they are charged as per contract price.
• 检查货品单价确保与合同价相符。
• Processes store requisition.
• 处理库房领货单。
• Checks all store requisitions have been properly approved by authorised person.
• 检查库房领用申请单有无得到相应的批准。
• Checks on outlets requisition and keeping stock above par.
• 核实各餐厅申请领货量并确保维持标准存量。
• Costing.
• 成本控制
• Calculates potential food and beverage cost of various outlets and overall cost of sales so that immediate action on cost control can be taken.
• 计算各餐厅食品及酒水的标准销售成本和餐饮部总销售成本，以便及时采取成本控制措施。
• Receiving Department.
• 收货部
• Keys in computer on daily receiving function.
• 每天将收货记录输入电脑。
• Helps to check and match invoices or delivery order with purchase order or purchase requisition.
• 帮助审核收货记录、送货单与采购申请单上的各项内容是否相符。
• Spot checks on receiving of goods to ensure that they are in accordance with the specification set by Management
• 抽查收货部是否执行酒店制定的规范。
• Does full receiving if receiving clerk is on leave.
• 当收货员不在时，负责收货工作。
• Controls inventory of Store items.
• 控制管理库存物品。
• Random checks of store level as to control losses, spoilage, damage and obsolescence. Carries out monthly stock take of store items.
• 不定期抽查库存情况，看是否有丢失、滥用和损坏现象。每月进行仓库盘点。
• Reports discrepancies to Cost Controller.
• 及时向成本控制总监汇报不合理现象。
• Controls inventory in food and beverage outlets.
• 控制各餐厅库存
• Random checks of par stock level.
• 抽查标准存量。
• Schedule periodic spot checks of bars and kitchen areas to check on the proper usage and storing of raw materials
• 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。
• Spot checks on portion and wastages.
• 不定期检查出品的分量及有无浪费现象。
• Conducts yield tests and buffet costing.
• 进行食品烹饪测试，及计算自助餐成本。
职位资格和技能
Required Skills –
技能要求
• Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
• 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
• Proficient in the use of Microsoft Office
• 熟练使用微软办公软件
• Good writing skills
• 良好的写作技能
Qualifications –
学历
• Vocational Certificate in Accounting or related field. 
• 具有会计或相关领域的职业证书。
Experience –
经验
• 1 year experience in a cost clerk, receiving position or similar; or an equivalent combination of education and work experience
• 一年成本文员，收货职位或相似的工作经验；或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

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