大客户经理/VIP Manager
2018-12-20 发布 2019-03-20 截止
- 职位描述
- 公司介绍
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岗位职责:
1、在高层的指导下,负责制订大客户的月度与季度销售计划,并根据客户特性,提出相应的服务建议及方案;
2、负责完成上级下达的各项营销目标,对负责的客户资源销售目标的达成情况负责;
3、负责定期收集整理大客户市场信息、掌握其发展动态,研究分析大客户的发展战略和运营模式、运营理念并形成报告;
4、客户关系管理及维护,处理大客户投诉,跟踪处理投诉结果,提升客户满意度;
5、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
6、协助餐厅高级管理层负责及整个餐厅的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息;
7、根据预测、餐位预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作
8、努力做好客户接待服务工作,及时回访跟踪客户,反馈质量信息;
9、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议;
10、向上级领导汇报工作情况,定期进行工作总结。
任职要求:
1、有客户资源,懂得把握客户心理,抓住客户消费心理,维护客情关系;
2、具备良好的协调能力、沟通能力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力;
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
4、有良好的餐饮服务技能和应变能力;
5、空乘、酒店、餐饮等相关服务专业毕业优先考虑;
6、食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识者优先考虑;
7、三年以上五星级酒店或米其林餐厅同等工作经验,精通中西餐、吧台的业务知识,熟练掌握相应的销售技能技巧者优先考虑。
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[ 展开 ]Warmly welcome to get to know about Hangzhou Lucky Cloud Restaurant Management Co., Ltd. We're planning to open a Pâtisserie with Teppanyaki of a Chinese style each in Hangzhou. As is well-known, the finest dessert be well in France, the classic afternoon tea in England and delicious Dim Sum in Beijing、Guangdong & SuHang;the nobel traditional Teppanyaki in Japan and romantic delicious Teppanyaki in Taiwan. Our founder is a well-traveled gourmand, she has been going around the world, to Asia, America and Europe. Now, she put all her experience of the places where she tried nice Teppanyaki with Hi-tea and her feelings about the Dim Sum into the "Lucky Cloud " which is highly taste value, is food lover's blessing. And our vision is strive to build the industry's best Teppanyaki with Hi-tea in Zhejiang. Currently we're looking for talented and enthusiastic high-performing individuals. Are you Seeking to get more bigger and better opportunities? That would be us, eagerly awaiting your join us!
热烈欢迎您了解我们杭州禧云阁餐饮管理有限公司,我们正计划在杭州开一家“Lucky Cloud 禧雲閣”。众所周知,最精致的甜点在法国,最经典的下午茶在英国,最美味的点心在北京和广东以及苏杭一带;最传统高贵的铁板烧在日本,最浪漫美味的铁板烧则在台湾。我们的创办人是一位旅游美食达人,她已经走遍全球,去过亚洲,美洲和欧洲。现在,她把走过叹过的下午茶及其对点心和铁板烧的感受都汇聚在“禧云閣”,可谓是品尝价值极高,美食爱好者有福了。我们的愿景是极力打造成全浙江业内最好的铁板烧和中西茶点!目前,我们正在寻找有才干和有热情的精英。你正在寻找更大、更好及更广阔的发展空间吗?那还等什么?赶紧加了我们的团队吧!
Talent Acquisition Team
"Lucky Cloud" Hangzhou
杭州“禧雲閣”人才招聘团队
Lucky Cloud 禧雲閣
- 所属行业:餐饮业
- 企业性质:私营.民营企业
- 人数规模:100-499人
- 联 系 人:Mr.Hong
- 企业地址:浙江省杭州市西湖景区南山路171号大华饭店海通楼
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