Chef de Partie 各厨房主管
3.8千-4.2千
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发布于 08-19
Chef de Partie 各厨房主管
3.8千-4.2千
福州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1、坚持利用鲜活产品,以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。

2、 根据设定的政策和方向,确保多余的食品原料能够加以利用。

3、烹制菜品,确保根据菜单及配方准备食品,并保证食品质量达到酒店的标准。

4、 严格执行食品分摊政策以控制成本。

5、 在厨师长的指导下,乐于学习并悉心准备新的菜品。

6、向客人提供精心制作、一贯高品质并展现餐厅理念的新鲜菜品。

7、督导厨师及其他厨房员工,并协调他们的工作安排,以确保经济、及时的食品制作。

8、观察食品准备及制做的方法、份量及食品的装饰,以确保食品按预先的设计制做。

9、 在将食品装盘及呈送给客人前,对食品进行检查。

10、确保所有厨房设备的干净整洁。

11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具。

12、 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机械。

13、 确保工作区域的全面清洁。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
仓山区城门镇福峡路1123号
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职位联系人
刘女士
招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
Located in the prosperous business area of Fuzhou south railway station, DoubleTree by Hilton Fuzhou adjacent to Fuzhou convention and exhibition free trade zone and urban government center in the north and Sanjiangkou new town CBD in the east. The hotel feature 242 high-floor rooms and suites with breathtaking city views.福州南三迪希尔顿逸林酒店,地处繁华的福州火车南站商务区域,北临福州会展自贸区与城市政务中心,东靠三江口新城CBD区,位于地铁1号线沿线新兴的中心综合体。舒适雅致的242间客房,每间客房都能舒畅的鸟瞰迷人的城市风光。Since 1969, DoubleTree by Hilton obtained over 50 years history. The unique culture of DoubleTree by Hilton brand is CARE, which means creating a rewarding experiences for every guests. This is also a critical way to express the unique hospitality of DoublTree by Hilton brand. Moreover, the brand promise is to provide the special comforts to let the travelers to feel human again.希尔顿逸林品牌始于1969年,迄今已有50年的历史。关爱,是希尔顿逸林独特的文化,旨在为每位宾客创造嘉奖式的体验。同时这也是希尔顿逸林传递独特待客之道的重要方式。希尔顿逸林的品牌承诺是通过特别舒适周到的服务,让旅行者重新感受到人与人之间的尊重与关怀。
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