炉灶厨师
6千-7千
投递简历
发布于 11-26
炉灶厨师
6千-7千
杭州-余杭区 | 3年以上 | 初中 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品质量符合酒店标准;

2、根据菜单要求,独立完成各类中式热菜的烹制,包括炒、炸、炖、煮等工艺;

3、协助厨师长开发新菜品,优化现有菜品的口味与呈现方式;

4、严格把控食材的使用与储存,避免浪费,确保食品安全与卫生;

5、保持炉灶区域的清洁与设备维护,遵守厨房操作规范;

6、配合团队完成高峰时段的出餐任务,确保出餐效率与稳定性。


【岗位要求】

1、初中及以上学历,年龄25-50岁,身体健康,能适应高强度工作;

2、3年以上炉灶厨师工作经验,熟悉中式烹饪技法,擅长江浙菜系者优先;

3、具备扎实的刀工与火候掌控能力,能独立完成各类热菜制作;

4、了解食品安全与卫生标准,持有健康证;

5、工作责任心强,具备团队协作意识,能适应倒班制度;

6、对菜品创新有热情,愿意接受厨师长的指导与培训。

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
余杭区
导航
职位联系人
立即沟通
hr

吴 · hr

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
杭州东海闲湖城·黄龙饭店位于余杭区天目山西路277号东海闲湖城内,由杭州黄龙饭店管理服务有限公司管理,由美国WHA、美国GLC和美国C&C三大国际级大师团队倾情打造的具有“加州风情的世外桃源”饭店。饭店主体沿湖而建,环境优美,更是观赏闲湖的最佳区域,站在客房观景阳台放眼望去,15万平方米湖泊尽收眼底。饭店拥有风格迥异的客房,中/西餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、羽毛球馆、SPA、足浴、棋牌等配套设施。联系方式:0571-88726630
余杭区
导航