招聘餐饮经理_星野集团天台山嘉助酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况；
2.监督并负责所有餐厅人员训练、工作考核、薪资考核的成绩；
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求；
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有人员共同达成目标；
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划；
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源；
7.根据酒店营业额及利润指标，帮助及指导餐厅人员完成目标；
8.对餐厅营运进行监督，确保到达QSC标准，确保餐厅无重大安全事故；
9.招聘符合各餐厅组成员，考核餐厅主管工作状况，协助运营总监改进营运体系；
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历，2年以上五星级酒店餐饮管理经验；
2.丰富的餐饮管理经验，并能胜任至少八家以上的餐厅管理；
3.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力；
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程；
5.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力；
8.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

星野集团　天台山嘉助酒店-日本星野集团运营的中国大陆第一家度假酒店。酒店位于浙江省台州市天台山的核心地带石梁镇，海拔800米。空气清新，山水神秀。酒店拥有103间客房，并配备一系列丰富配套设施：中西式餐厅，山景室内泳池，健身中心，水疗中心。可尽享传统与天然杂糅的度假时光。日本星野集团：起源来自於星野嘉助於1914年，在长野县轻井泽营业的日式旅馆。如今传承到第四代的星野佳路手中，日本代表性的家族企业﹑饭店经营公司。独特的管理之道与高品质的服务有口皆碑，2001年起开始往轻井泽以外的地区发展，截至2021年旗下运营着48间设施。以「虹夕诺雅 (顶级奢华设施)」﹑「界 (精品温泉旅馆)」﹑「RISONARE (时尚度假村)」﹑「OMO (都市观光饭店)」、「BEB(以自由为本的酒店)」五个品牌拓展市场。业主方：浙江绿城天台山莲花度假村有限公司为绿城集团全资子公司，集团直管项目。占地面积141464平方米，涵盖中式宅院、养心度假酒店（引进星野酒店品牌）、文化商业街区、莲心书院、室内冰雪乐园等养生养心业态，是一个独具仙境气质的云端禅意养心小镇。