• 带薪年假
• 技能培训
• 包吃包住
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 管理规范

【岗位职责】
1. 标准执行与团队协助：根据工作标准、备料单及上级指示完成面点、甜品等制作，协助厨师长开展技能培训，确保操作规范统一。
2. 出品质量把控：把控面点制作各环节质量，确保成品在口感、形态、色泽等方面符合标准，建立日常质量巡检机制。
3. 生产协调与菜单管理：协助统筹组织饼房产品的生产制作，根据零点菜单、季节菜单等需求合理安排制作，持续监督出品标准、份量与成本控制。
4. 产品创新研发：结合市场趋势与客户反馈，定期研发新品。
5. 食品安全管理：严格执行FSMS体系要求，落实每日菜品留样与记录，确保食品安全流程合规，杜绝食品安全风险。
6. 成本管控：协助厨师长制定及优化点心成本，监控原材料价格与使用情况。
7. 设备维护与操作安全：负责饼房相关设备的日常维护与点检，组织操作培训，确保人员规范、安全使用设备。

【岗位要求】
1.具有西饼房相关工作经验1年以上。
2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

皇冠假日品牌皇冠假日品牌成立于1983年，是五星级酒店品牌，以突出其高品味高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色，目前有超过450家皇冠假日酒店开业。荆门皇冠假日酒店荆门皇冠假日酒店是湖北名门文化旅游发展有限公司旗下，洲际集团管理的一家高端国际品牌酒店。荆门皇冠假日酒店作为荆门首家高端国际品牌酒店。酒店于2024年12月31日盛大开业。荆门皇冠假日酒店坐落于荆门市中心区域，毗邻园博园景区及荆门高铁站。酒店建筑楼高37层168米，优越的地理位置和独特的建筑风格成为荆门的标志性建筑。酒店拥有300间舒适典雅的客房及套房，均拥有跃动的城市风景，从豪华舒适的客房往外望去，美丽的荆门风景尽收眼底。1800平米的无柱式大宴会厅和6间设备齐全的多功能厅及会议室；是公司年会、产品发布会和盛大婚礼庆典的理想场所。酒店将以专业、高效、灵活和彰显人性化的管理理念，助力您广阔的职业发展前景。这里是一个充满可能、且能让每一个您尽炫自我的人生舞台！