• 带薪年假
• 技能培训
• 包吃包住
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 管理规范

【岗位职责】
1、出品质量管理：负责西厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准  
2、菜单研发与流程标准化：协助总厨制定菜单、开发新菜品，并监督执行标准化操作流程
3、团队督导与任务分配：合理分配工作任务，督导部门厨师高效完成备餐、出品及清洁工作
4、成本控制与物料管理：严格管控食品成本，监督食材验收、储存及使用，减少浪费
5、安全、卫生与设备维护：维护厨房设备，确保安全操作规范及卫生标准符合FSMS要求
6、团队培训与氛围建设：培训并提升团队成员专业技能，营造良好的工作氛围
7、运营保障与应急处理：及时处理客诉及突发情况，确保厨房高效运转

【岗位要求】  
1、2年以上星级酒店或高端餐饮厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验
2、具备扎实的食品安全知识，持有健康证及相关职业资格证书  
3、能承受高强度工作压力，适应倒班及节假日工作安排  
4、较强的成本意识与团队管理能力，善于沟通协调

皇冠假日品牌皇冠假日品牌成立于1983年，是五星级酒店品牌，以突出其高品味高消费的市场形象及以商务旅客为主的特色，目前有超过450家皇冠假日酒店开业。荆门皇冠假日酒店荆门皇冠假日酒店是湖北名门文化旅游发展有限公司旗下，洲际集团管理的一家高端国际品牌酒店。荆门皇冠假日酒店作为荆门首家高端国际品牌酒店。酒店于2024年12月31日盛大开业。荆门皇冠假日酒店坐落于荆门市中心区域，毗邻园博园景区及荆门高铁站。酒店建筑楼高37层168米，优越的地理位置和独特的建筑风格成为荆门的标志性建筑。酒店拥有300间舒适典雅的客房及套房，均拥有跃动的城市风景，从豪华舒适的客房往外望去，美丽的荆门风景尽收眼底。1800平米的无柱式大宴会厅和6间设备齐全的多功能厅及会议室；是公司年会、产品发布会和盛大婚礼庆典的理想场所。酒店将以专业、高效、灵活和彰显人性化的管理理念，助力您广阔的职业发展前景。这里是一个充满可能、且能让每一个您尽炫自我的人生舞台！