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岗位职责
每天根据销售状况从酒库提取所需酒水,做好营业准备工作。
做好大堂吧内卫生工作,清洁调酒用具,准备各种调酒装饰物。
加满冰块以备需要,检查小吃食品质量,检查已开封的酒水是否变质。
检查大堂吧内各种设施是否完好。如有破损,及时报修。
按照规定的服务程序和操作规程为客人提供高效、优质的服务。
按照标准份额和鸡尾酒配方为客人调配各种酒水。
营业中保持大堂吧的干净,及时将垃圾送走。
控制饮料成本,严防酒水浪费和失窃。
作好营业结束后的善后工作,认真对库存进行盘点。
与同事保持良好的合作关系,互相配合,做好酒水的销售与服务工作。
能迅速有效地处理各类突发事件。
发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
完成上级指派的其他各项工作。
岗位要求
具有高中或旅游职业高中毕业学历
至少有1年的相关的餐饮部工作经验
身体健康、仪表端庄大方,气质高雅,性格温和
任何时候保持良好的仪容仪表
阜阳乐富强·嘉悦酒店,是安徽乐富强房地产开发有限公司的全资子公司,隶属于安徽乐富强控股集团。集团作为安徽省首家民营银行-新安银行的发起人,下辖乐富强地产(合肥、阜阳、霍山)、中厦建筑、强达机电、佳泰装饰、乐富强物业等十余家子公司,行业涉及地产开发、星级酒店、物业管理、金融投资、建筑装饰、景观园林、机电工程等多元化产业,年营业收入数十亿元的大型民营集团,领跑阜阳民企,并多年位居安徽民企20强。 阜阳乐富强·嘉悦酒店由安徽白金汉宫酒店管理投资有限公司实施管理,酒管公司自持物业包括阜阳白金汉宫大酒店总店、白金汉宫大酒店颍东店、合肥铂悦酒店,合肥嘉悦酒店等,初步形成拥有客房总量逾千间/套、餐位逾三千个、总体经营面积7.8万平方、自持资产总量近10个亿的中型酒店集团。 阜阳乐富强·嘉悦酒店是一家按照五星标准设计建造的豪华商务酒店,酒店客房一期床位数三百余张,餐饮可满足近千人同时用餐,拥有800平米宴会大厅和近千平米会议沙龙场地,体贴满足高端宾客商务需求。 一流的酒店招募一流的人才,我们坚信员工是我们最宝贵的财富,提高员工的素质不仅给我们带来实质上的优势,也是我们道义的职责,所以,我们给予您的并不仅仅是工作,而是提供给您提升自我的平台和一个能让您感受到爱和拥有自尊的环境,使您的能力和素质不断提高,日益完美。我们真诚渴求志同道合的人才加入我们,共同创造我们无限魅力的未来。