宴会经理
6千-1万
停止招聘
发布于 2024-02-29
宴会经理
6千-1万
阜阳 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。
为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。
在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用)
每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。
运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。<

岗位要求
成熟稳重,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少7年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少XXX年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
有酒店开业经验优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
太和路与柳荫路交叉口
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职位联系人
嘉悦酒店
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嘉悦酒店

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       阜阳乐富强·嘉悦酒店,是安徽乐富强房地产开发有限公司的全资子公司,隶属于安徽乐富强控股集团。集团作为安徽省首家民营银行-新安银行的发起人,下辖乐富强地产(合肥、阜阳、霍山)、中厦建筑、强达机电、佳泰装饰、乐富强物业等十余家子公司,行业涉及地产开发、星级酒店、物业管理、金融投资、建筑装饰、景观园林、机电工程等多元化产业,年营业收入数十亿元的大型民营集团,领跑阜阳民企,并多年位居安徽民企20强。       阜阳乐富强·嘉悦酒店由安徽白金汉宫酒店管理投资有限公司实施管理,酒管公司自持物业包括阜阳白金汉宫大酒店总店、白金汉宫大酒店颍东店、合肥铂悦酒店,合肥嘉悦酒店等,初步形成拥有客房总量逾千间/套、餐位逾三千个、总体经营面积7.8万平方、自持资产总量近10个亿的中型酒店集团。       阜阳乐富强·嘉悦酒店是一家按照五星标准设计建造的豪华商务酒店,酒店客房一期床位数三百余张,餐饮可满足近千人同时用餐,拥有800平米宴会大厅和近千平米会议沙龙场地,体贴满足高端宾客商务需求。        一流的酒店招募一流的人才,我们坚信员工是我们最宝贵的财富,提高员工的素质不仅给我们带来实质上的优势,也是我们道义的职责,所以,我们给予您的并不仅仅是工作,而是提供给您提升自我的平台和一个能让您感受到爱和拥有自尊的环境,使您的能力和素质不断提高,日益完美。我们真诚渴求志同道合的人才加入我们,共同创造我们无限魅力的未来。
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