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关于 星厨辣蟹
星厨辣蟹,由几位热爱美食的港人创办,并由入厨四十年的香港名厨主理!星厨辣蟹还原最正宗港式美味的餐厅,从选材到做法,无一不渗透着港式精致有味的精神,现有招牌菜:星厨辣蟹、原只手撕乳鸽、吊烧鸡、八珍炒面、虾酱啫生菜……等等,带给食客属于香港的正宗味觉记忆,也因此得到了众多港台知名人士及上海美食家的青睐,定期前来品尝!
岗位职责:
1、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
2、保持个人清洁卫生,注意个人形象;
3、工作守时,有时间观念;
4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具.
6、做好餐具的保洁工作,做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点
8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求,热情主动为顾客点菜,并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.
9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员
11、关心同事,乐于助人,具有合作、团体精神,为达到共同的目标,最大限度地发挥自己的作用;
12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系,努力保持安全、有效、成功的服务 ,以更好的保持餐厅运转。
任职资格:
1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上学历!
杭州久留餐饮管理有限公司于2017年成立,旗下有Ninestay。Ninestay属轻餐类,目前在人员招募,期待志同道合的伙伴加入!