Nine stay总厨
1万-1.2万
停止招聘
发布于 2019-08-05
Nine stay总厨
1万-1.2万
杭州 | 3年以上 | 中专 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

 有从事西餐厅或星级酒店者优先考虑;
岗位职责:
(1)负责厨房生产的管理、计划和组织工作,根据生产要求安排工作班次,搞好厨房员工的培训、成绩评估及激励工作;
(2)负责制定菜单、开发新菜品、确定菜肴价格;
(3)制定标准菜谱,进行食品生产质量控制;
(4)根据对客人人数的统计和预测,作好厨房生产计划工作;
(5)现场指挥开餐时的厨房生产工作,保证菜品的质量、份额、出菜速度符合标准,协调厨房的生产及餐厅和厨房的衔接工作;
(6)负责提出厨房所需原料和用具的请购和请领要求;
(7)负责厨房中的烹调和成本控制工作,杜绝厨房中餐饮成本的泄漏点;
(8)负责厨房的清洁卫生和安全的管理工作;
(9)负责厨房中烹调和加工设备的管理,检查设备的保养和维修状况;
(10)抓好食品卫生及员工个人卫生管理工作,保障食品卫生符合标准;
(11)抓好安全防火工作,确保安全生产。
【公司总部地址】
杭州市西湖区教工路1号010幢201室 (面试、入职报到需要到总部)
如有任何疑问,可于工作日09:00-18:00致电人力资源部 刘女士

其他要求
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
杭州市下城区武林广场1号杭州大厦A座负一层
导航
职位联系人
熊小姐
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--西式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
 杭州久留餐饮管理有限公司于2017年成立,旗下有Ninestay。Ninestay属轻餐类,目前在人员招募,期待志同道合的伙伴加入!
杭州市下城区武林广场1号杭州大厦A座负一层
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定