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岗位职责
1、检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求,确保为客人提供优质服务。
2、根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、在餐厅经理的指导下落实业务培训,不断提高服务人员的服务技能。
4、做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。
5、收集汇总客人对餐饮质量的意见及时处理投诉并向餐厅经理汇报。
岗位要求
1、2年以上同岗位工作经验,对高档宴会的执行有丰富的经验。
2、具有良好的信息沟通能力、处理顾客投诉的能力。
3、具有较强的语言表达能力,善于培训激励员工。
南京西普诗鸿酒店由南京西普水泥工程集团有限公司投资建造,是集收藏鉴赏、展示交流等功能于一体的文化主题酒店。南京西普水泥工程集团有限公司是一家专业致力于提供水泥工程整体解决方案的综合服务商, 业务遍及全国各地和世界20多个国家,C-HOPE已成为国际知名品牌。酒店拥有各类豪华客房315间套,设有风格迥异的中西餐厅、宴会厅、多功能厅及会议室。与酒店相配套的11000平米西普诗鸿收藏馆,收藏有名贵树木根雕、观赏石、紫砂、苏绣等艺术品,其中部分藏品为国内外之最。馆中有诗鸿国学艺术讲堂、诗鸿书院,可共享传统文化盛宴。酒店座落在溧水区经济开发区秦淮大道与红光路交汇处,紧邻宁杭、常合、宁高高速出入口,门口即有S7地铁出入口。南京禄口国际机场仅20分钟,距溧水高铁站约10分钟车程,交通极为便利。