岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少半年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
珠海大横琴星乐度文旅发展有限公司(简称“星文旅公司”)是珠海市国有独资公司,系珠海大横琴集团有限公司3级子公司、珠海大横琴泛旅游发展有限公司子公司,位于横琴粤澳深度合作区。自2021年成立以来,星文旅公司立足横琴、面向粤港澳大湾区,专注于文旅项目全生命周期开发运营,聚焦景区、酒店、公寓三大板块业务,秉持“让星乐度成为每一个家庭美好时刻的见证者”的愿景,以“资产运营管理专家”为定位,以创新运营和精益运营为核心竞争力,对项目赋予灵魂与内容,发挥运营的效率和效益,实现资产的保值、增值。一、景区运营横琴星乐度·露营小镇,是星文旅公司运营的标杆文旅项目,位于横琴粤澳深度合作区,以“琴岛奇航”为主题、以“露营+”为概念,致力于打造集特色住宿、奇趣游乐、户外运动、拓展教育、特色美食于一体,专注“自然成长”的城市微度假目的地,自2018年开放运营以来,业态从房车露营地逐步升级成为复合型的休闲旅游综合度假区,累计接待游客超过200万,其中澳门地区游客占比超过30%,获得中国房车露营旅游示范基地、国家标准试点验证基地、5C级(行业最高级别)自驾车旅居车营地、国家AAA级旅游景区、中国旅游研究院亲子文旅观测站、广东省房车露营旅游示范基地、粤港澳大湾区青少年文化交流协会(横琴基地)、澳门旅游学院横琴培训基地、粤澳合作技能人才评价工作站等一系列荣誉、资质。二、酒店运营以星级服务六条标准、澳门旅游学院MORS体系、系统化运营标准管理模式、信息化中台系统等体系为支撑,星文旅公司致力于打造“自有品牌+业主身份合作”的酒店产品体系,为需求不同的各类人群提供差异化优质服务。旗下酒店分别隶属于自有品牌星悦、星享、星旅、星遇,以及以业主身份合作的InterContinental洲际、HUALUXE华邑、Marriot 万豪和Minor International 美诺国际、Hilton希尔顿等。目前星文旅公司旗下运营酒店包括星享·横琴天沐酒店、星乐度星旅酒店、大横琴高级人才酒店、珠海横琴星乐度希尔顿花园酒店、珠海横琴希尔顿花园酒店等,另有天湖酒店、科学城华邑酒店、天沐琴台英迪格酒店、横琴口岸万豪酒店等正在建设或开业筹备阶段。三、公寓运营服务于粤澳深度合作、珠海产业高质量发展大局,星文旅公司借势丰富文旅运营、服务经验,高品质打造及运营人才社区、长租公寓、服务式公寓等产品,全方位响应人才引入、人才服务、产业支撑、园区配套等一系列需求。目前星文旅公司旗下运营公寓包括斗门大横琴5.0产业新空间·乐创公寓(9栋1486间)、大横琴高级人才公寓(3栋1049间),此外科学城人才公寓(14栋6581套)仍在建设阶段,预计将于2024年投入运营。除景区运营、酒店运营、公寓运营三大板块核心业务之外,在文创领域,星文旅公司积极推动文旅融合,以高品质内容为旅游产品增添文化内涵,推出了“狮子阿度”系列IP及衍生文创产品;在研学教育领域,拥有集课程研发、设计、执行为一体的专业团队——“星乐度·户外公共教育”,基于星乐度·露营小镇自有户外场景,推出符合全年龄段的定制教育产品,寓教于乐,助力成长。未来,星乐度文旅公司将锚定“资产运营管理专家”定位,夯实Service(服务)、Planning (规划)、Assured Quality (品质保证)、Consultation for decision making (决策咨询)、Era of science and technology(科技生活)“SPACE”核心竞争力,以文旅为平台,激活地方产业,持续服务粤澳深度合作、珠海产业高质量发展大局。