【岗位职责】
1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2、确保有足量的面包供应;
3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5、接受上级的其他任务。
【岗位要求】
1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
湖州新城星俪岚酒店是新城控股集团旗下自有品牌“Citilink Hotels”星俪系列豪华酒店。酒店区位优越、交通便捷,位于浙江省湖州市商业区与度假区对的交汇处。距离城区商业中心2公里,距离太湖旅游度假区4-5公里,距离湖州站12公里;与吾悦广场组成住宿、娱乐、休闲、购物的南太湖商业综合体。酒店建筑头部造型以莲花形态创意设计,外观犹如南太湖岸的“莲花盛开,锦云百倾”绽放于古城。酒店拥有356 典雅舒适的豪华客房,每间客房均配备舒适“星俪之床”及“星梦”系列助眠菜单,让您夜夜悠享酣梦。置身舒适的客房,窗外对的怡人风光尽收眼底,宛若岚光出尘,让身心自由旅行。