【岗位职责】
1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务,确保西点出品质量稳定、符合标准
2、负责西饼房各类甜点、面包、蛋糕等产品的制作与创新研发
3、监督并指导西饼房员工操作规范,确保食品安全及卫生标准严格执行
4、合理控制原材料成本,做好库存管理及设备维护工作
5、根据酒店活动及宴会需求,及时调整生产计划并高效执行
6、参与新员工技能培训,提升团队整体专业水平
【岗位要求】
1、具备扎实的西点制作基本功,熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧
2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证
3、能够适应早晚班工作制,具备较强抗压能力及团队协作意识
4、对西点创新有热情,能结合市场趋势开发新产品
5、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先
6、具备基础厨房英语沟通能力者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
成都金融城英迪格酒店坐落于财富与精英聚集的交子大道之上,于细节间勾勒千年蜀地繁荣盛世,从英迪格邻间文化汲取灵感,融合古今,汇集智慧,让这里不仅成为金融交流的中心,更是灵感碰撞的殿堂。经雕版花火与元宝装饰的大门,步入金银时代的酒店大堂,穿越繁花似锦,感受丰赡富丽。大堂内,象征文化与财富的交子之树与钱币主题软装无不展示着北宋时代的繁华盛世,移步换景,重塑邻间之景。在蕴含古代四大发明之雕版印刷术和造纸术主题并融入交子文化的236间特色客房内,在棕金、楮树绿与褚纸白的交错间,感受高贵与典雅。体现宋代繁华商业的全日制餐厅和酒吧,深谙当地巴蜀饮食之道,呈献让人耳目一新的邻间之味。英迪格多功能厅,延续了交子与雕版主题的设计风格,是举办商务会议、社交派对的理想之所。我们诚邀热爱探索的伙伴加入,以创新诠释“一店一设计”的品牌哲学。加入这里,您将参与定制化服务设计、在地文化策展等独特项目,享受IHG全球培训资源与员工专属灵感福利,共同为全球旅行者书写成都的下一章传奇。探索不止,灵感共生