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【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：熟练年龄要求：30-40岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
中外合营(合资．合作)
Tivoli Chengdu at Cultural Heritage Park& OAKS Chengdu at Cultural Heritage Park is the "international intangible cultural heritage expo park" introduced by the "Minor Hotels" under the twin-brand hotel project, hotel positioning as the high-end city resort and exhibition hotel, will debut in China!“成都非遗博览园缇沃丽酒店” (Tivoli Chengdu at Cultural Heritage Park) 和“成都非遗博览园盛橡酒店” (OAKS Chengdu at Cultural Heritage Park) 是“国际非物质文化遗产博览园”引进的“美诺”酒店集团 (Minor Hotels) 旗下的双品牌酒店项目，酒店定位为中高端城市度假及会展酒店，首次亮相中国！The hotel has about 398 different rooms.TIVOLI is a luxury brand of arts and culture originating from Europe, while OAKS is a prestigious high-end hotel and apartment brand focusing on the family and the new generation of travelers in Australia.缇沃丽酒店及盛橡酒店全部拥有398套不同房型的客房及套房，缇沃丽TIVOLI是源自欧洲的艺术人文奢华品牌,而盛橡OAKS则是澳洲享有盛誉的着力于家庭和新一代旅者市场的高端酒店及公寓品牌。The hotel has about 3 specialty restaurants, interactive baking area, European dessert house, sky bar, executive lounge, Anantara Spa, indoor swimming pool and health and wellness center. The hotel also features a 2,400-square-meter column-free ballroom, 2,000-square-meter outdoor lawn, multifunctional meeting space, an exhibition center of about 15,000 square meters, an indoor and outdoor children's theme park, and a new concept of a one-stop fashion wedding planning center.酒店拥有3个特色餐厅、互动式烘培区、欧式甜品屋、天空酒吧、行政酒廊、安纳塔拉水疗 (Anantara Spa)、室内泳池以及健康养生中心；酒店还配备了包括面积约为2,400平米超大无柱宴会厅、2,000平米户外草坪、多功能会议空间、约1.5万平方米的展示中心、室内外儿童主题乐园以及全新理念的一站式时尚婚礼策划中心。As a supporting hotel for the permanent site of Chengdu international intangible cultural heritage festival. Tivoli Chengdu at Cultural Heritage Park& OAKS Chengdu at Cultural Heritage Park is designed with the theme of intangible cultural heritage. With numerous intangible cultural heritage cultural appreciation, original product display and panoramic immersion experience, the hotel will become an important platform for the inheritance and development of international intangible cultural heritage.作为成都国际非物质文化遗产节永久会址的配套酒店，“成都非遗博览园缇沃丽酒店” (Tivoli Chengdu at Cultural Heritage Park) 和“成都非遗博览园盛橡酒店” (OAKS Chengdu at Cultural Heritage Park) 酒店以非遗主题进行设计，拥有众多非遗文化鉴赏、原创产品展示和全景浸入式体验，将成为国际非遗文化传承和发扬的重要平台！
