• 管理规范
• 技能培训
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 带薪年假
• 五险一金
• 节日礼物
• 包吃包住

工作职责
1、  根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务，负责中西餐市场开发及发展计划的制定；
2、  督促和检查下属员工认真贯彻执行各类工作计划,提高厨房的工作效率和工作质量；
3、  认真仔细做好每天的工作总结，及时向上级汇报工作；
4、  负责菜单的制定，根据市场需求变化，督导各厨房管理人员及时调整与更换菜单，并审核各厨房管理人员制定的菜单，使之与餐厅市场定位相适应；
5、  签发各类单据，督导各厨房每日做好鲜货原料的质量把关，发现问题，及时纠正；
6、  检查厨房物料损耗和使用情况，分析成本，做好成本及费用控制工作，根据财务指标控制良好的菜食毛利；
7、  每日巡视各厨房的工作情况，督导员工按照规范操作，发现问题应及时提出改进措施；
8、  负责厨房《洲际酒店食品安全管理体系技术手册》的实施和检查工作，建立规范有效工作流程与标准；
9、  及时了解客人反馈意见，掌握厨房菜点质量和销售情况；
10、根据客人反馈和市场变化，经常性推出特色菜，积极创造品牌菜；
11、加强厨师队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活；
12、监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；
13、及时组织检查与评比；
14、组织厨房进行定期的业务研讨和对外交流活动；
15、拟定培训计划，定期开展培训，做好下属的考核、评估工作；
16、及时处理相关日常行政事务；
17、做好下属各厨房内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作；
18、保持与餐厅的密切协作，确保工作效率，减少不必要的差错；
19、协调管理酒店员工餐厅日常工作，确保员工餐厅的有序、规范操作，确保为员工提供整洁有序的就餐环境和营养卫生的用餐体验。

 洲际酒店集团InterContinental Hotels Group PLC (IHG)是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店，超过660,000间客房。"洲际"旗下的酒店品牌有洲际酒店及度假村(InterContinental Hotels & Resorts)，皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hotels)，假日酒店及假日度假酒店(Holiday Inn)，智选假日酒店(Holiday Inn Express)，英迪格酒店(Indigo) 。成都北站智选假日酒店是由成都客至酒店管理有限公司投资，洲际酒店集团管理的国际连锁品牌酒店。位于成都市金牛区北站东一路26号，紧邻金牛万达广场。作为西南地区首家二代智选假日酒店我们拥有216间客房，中式和西式餐厅及多功能会议室。