• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

岗位职责
1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；
2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；
3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；
4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；
5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；
6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。

岗位要求
1、接受过餐饮服务方面的专业培训；
2、了解餐厅的各种设施及使用情况；
3、具有较强的促销能力；
4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

 2016年10月，寿司大于深圳宝安开启了旅程，2017年5月第二家分店于深圳福田面客。我们致力于将最地道的手握寿司呈现给我们的食客。 寿司的美妙，世上怕是再难寻到可以与之比肩的事物了。十几年前，在手握寿司还没有流行的时候，谢师傅就想将最传统的手握寿司带给国人，于是辗转多位日本职人学习寿司技艺的精髓。 不忘初心，打磨匠心。宛若凝脂的珍珠米饭，色彩艳丽的各类鱼生，恰到好处的捏制弧度，接近人体的优质温度，搭配上酱油的鲜和芥末的辛辣，优质衬托出食物的原味，让惊艳缠绵于唇齿之间。 寿司大之食材均搜罗自日本北海道、长崎、鹿儿岛等地，每周三次生鲜直达，短的时间送到板长的巧手之中，成为食客碟上美味。秉承货真价实的匠心原则，为顾客带来最新鲜优越的日料享受！