• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

岗位职责
1、 熟知当天订餐情况
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位要求
1、经过餐饮服务培训
2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真，责任心较强。
5、身体健康，仪表端庄。

 2016年10月，寿司大于深圳宝安开启了旅程，2017年5月第二家分店于深圳福田面客。我们致力于将最地道的手握寿司呈现给我们的食客。 寿司的美妙，世上怕是再难寻到可以与之比肩的事物了。十几年前，在手握寿司还没有流行的时候，谢师傅就想将最传统的手握寿司带给国人，于是辗转多位日本职人学习寿司技艺的精髓。 不忘初心，打磨匠心。宛若凝脂的珍珠米饭，色彩艳丽的各类鱼生，恰到好处的捏制弧度，接近人体的优质温度，搭配上酱油的鲜和芥末的辛辣，优质衬托出食物的原味，让惊艳缠绵于唇齿之间。 寿司大之食材均搜罗自日本北海道、长崎、鹿儿岛等地，每周三次生鲜直达，短的时间送到板长的巧手之中，成为食客碟上美味。秉承货真价实的匠心原则，为顾客带来最新鲜优越的日料享受！