Chef de Partie 中厨厨师主管(二锅/粘板/上什/打荷/烧腊/凉菜)
4千-5千
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发布于 2023-03-09
Chef de Partie 中厨厨师主管(二锅/粘板/上什/打荷/烧腊/凉菜)
4千-5千
成都 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

Job description

1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生

Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.

2.监督厨房的正常运作。

Hands on supervision of work operations.

3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.

4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。

Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.

5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.

6.

严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.


岗位要求:

Job requirments


1.星级酒店工作经验

Related orking experience in star-rated hotel


2.业务知识熟练;工作认真

Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working


3.熟悉各类厨房各类菜品的制作等,出品稳定

Familiar with the production procedure of  Thai dishes  


4.有责任心;组织管理能力强

Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff



比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市龙泉驿区湖岸北路1号
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职位联系人
谢女士 Clara
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
              "当我们称赞一把椅子或是一栋房子美时, 其实是在说我们喜欢这把椅子或这栋房子向我们暗示出来的那种生活方式。"                                                                                       ---阿兰德波顿《幸福的建筑》        成都东安湖木棉花酒店就是我们向往的那栋房子。与水絮语,揽湖景入生活,木棉花酒店南邻东安湖,东邻体育公园,总建筑面积约6.1万平米,是华润集团旗下的高端精品酒店。       华润(集团)有限公司是一家在香港注册和运营的多元化控股企业集团,2003年归属国务院国资委直接监管,被列为国有重点骨干企业,2021年世界五百强企业中,华润排名第69位。       木棉花酒店是华润自有品牌酒店,目前全国已拥有11家店。作为华润重金打造的自有酒店品牌,木棉花酒店将在2021年耀世亮相成都,隆重推出成都东安湖木棉花酒店及成都万象城木棉花酒店(预计将于2023年开业)。其中,成都东安湖木棉花项目位于成都2022年世界大学生运动会会场旁,项目所在的东安湖版块是成都市重点打造的商业版块,未来将拥有大型都市综合体,高端住宅,五星级酒店,甲级运动场馆,城市公园等配套设施。       匠心设计,只为将美好融入生活。酒店邀请全球排名前三的香港郑中设计事务所(CCD)精心设计,坐拥山林湖畔的优质资源。酒店拥有3栋设计别致的楼宇,集客房、会议、餐饮、康体娱乐等多方面位服务于一体,拥有豪华客房共计近351间,智慧房间设施高端。酒店宴会厅可容纳800-1000人,同时配备8个多功能会议室,无论是纯洁与神圣的婚礼殿堂,还是庄重与正式的大型会议,都能完美、自如的应对,给客人带来宾至如归的一站式服务。      酒店顶端的屋顶酒吧和以龙泉山与东安湖为背景的无边泳池,近瞰东安湖碧波荡漾,远眺龙泉山层峦叠翠。未来,这里将成为成都人梦寐以求的拍照打卡点,约5000亩壮阔湖景尽在眼前,在阳光赋予温度的泳池中自由舒展,静静的感受湖光山色之间的美好。      携家人出行,流连湖山之间,一幅人与自然和谐共生的公园城市意境便跃然眼前,在繁忙的工作之余,让浮躁的心,感受湖风吹拂的节奏,跟随日落归巢的群鸟,让时间真正慢下来。      更多美好,将在这里发生。文末彩蛋-薪资福利:       1.具有市场竞争力的薪资福利体系       2.完善的社会保险制度       3.带薪年假10天起       4.员工宿舍(单间/双人间)
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