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岗位职责
1. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。
2. 确保员工餐厅高效并按时运营。
3. 准备排班和相应的假期。
4. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。
5. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。
6. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。
7. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。
8. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。9.协助筹备期员工餐厅团队搭建及各项制度建立。
岗位要求
1. 良好的组织和计划能力
2. 有领导、激励和发展团队的能力
连云港海州诺富特酒店坐落于连云港市海州区秦东门大街,与孔望山风景区远眺相望毗邻市中心和商业区。酒店设有212间现代简约客房,含设计新颖的豪华客房、山景亲子主题房及各类套房。酒店汇聚中西饮食文化精髓,配备的多间会议室,是中小型会议与家庭聚会的理想之选。在诺富特,享受时光之美,体验现代轻松生活。The hotel is located on Qindongmen Street, Haizhou District, Lianyungang City,facingthe KongwangshanScenic Area fromadistance, adjacent to the city centerand commercial district. The hotel has 212 modern and minimalist guest rooms,including uniquely designed luxury rooms, mountain view children's room, and suites. The hotel gathers the essence of Chinese and Western culinary culture, equipped with multiple meeting rooms, suitable for small and medium-sized meetings and family gatherings. At Novotel, enjoy the beauty of time and experience a relaxed life.