岗位职责
1. 协助餐厅经理管理日常的餐厅营运。
2. 检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。
3. 监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。并给予员工培训和指导。
4. 了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。
5. 负责餐厅的设备设施的维护及保养,负责对餐厅的卫生情况加以督促及管理。
6. 无论何时都要在用餐中提高销售关注收入,使用销售的方法和建议性销售的技巧销售产品与服务,不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略。
7. 及时更新和传达最新的酒店内部信息给相关的员工。
8. 监督采购及存货控制,依据库存的要求来采购物品。
9. 准备每周排班,在经理缺席期间负责运营。
10. 接受餐厅经理安排的其它工作
岗位要求
1. 全面的餐饮服务经验。
2. 1年以上的同岗位工作经验。
3. 良好的运营和管理技能,良好的仪容仪表。
4. 积极主动,团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
连云港海州诺富特酒店坐落于连云港市海州区秦东门大街,与孔望山风景区远眺相望毗邻市中心和商业区。酒店设有212间现代简约客房,含设计新颖的豪华客房、山景亲子主题房及各类套房。酒店汇聚中西饮食文化精髓,配备的多间会议室,是中小型会议与家庭聚会的理想之选。在诺富特,享受时光之美,体验现代轻松生活。The hotel is located on Qindongmen Street, Haizhou District, Lianyungang City,facingthe KongwangshanScenic Area fromadistance, adjacent to the city centerand commercial district. The hotel has 212 modern and minimalist guest rooms,including uniquely designed luxury rooms, mountain view children's room, and suites. The hotel gathers the essence of Chinese and Western culinary culture, equipped with multiple meeting rooms, suitable for small and medium-sized meetings and family gatherings. At Novotel, enjoy the beauty of time and experience a relaxed life.