岗位职责
1.负责西餐厅,中餐厅,宴会,落实各个时期的工作任务。
2.制定餐饮服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。
2.精通餐饮服务的业务知识。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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连云港海州诺富特酒店坐落于连云港市海州区秦东门大街,与孔望山风景区远眺相望毗邻市中心和商业区。酒店设有212间现代简约客房,含设计新颖的豪华客房、山景亲子主题房及各类套房。酒店汇聚中西饮食文化精髓,配备的多间会议室,是中小型会议与家庭聚会的理想之选。在诺富特,享受时光之美,体验现代轻松生活。The hotel is located on Qindongmen Street, Haizhou District, Lianyungang City,facingthe KongwangshanScenic Area fromadistance, adjacent to the city centerand commercial district. The hotel has 212 modern and minimalist guest rooms,including uniquely designed luxury rooms, mountain view children's room, and suites. The hotel gathers the essence of Chinese and Western culinary culture, equipped with multiple meeting rooms, suitable for small and medium-sized meetings and family gatherings. At Novotel, enjoy the beauty of time and experience a relaxed life.