中厨领班
4千-5千
停止招聘
发布于 2021-11-10
中厨领班
4千-5千
临沧 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

职责义务:

1.根据职责必须完全负责管理本部门的正常运作。

  • 2.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。

  • 3.监督厨房的正常运作。

  • 4.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。

  • 5.在厨房运作方面支持副厨师长工作,保证提供高效率的服务。

  • 6.管理并参与本部门的制作工作 。

  • 7.协助自助餐的装饰和装饰品。

  • 8.发展食谱卡和产品 。

  • 9.参与菜单的制作发展 。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省临沧市凤庆县3200红茶文化苑文笔塔旁
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职位联系人
杨先生
HRM
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
      凤庆森华信温德姆度假酒店由海南森华信实业集团有限公司独家投资,是集会议、商务、休闲度假、旅游体验为一体的茶旅文化项目,其中酒店亦是云南茶文化主题酒店。    项目位于中国著名红茶产区 --- 云南省凤庆县。酒店紧邻砚池公园畔,背靠古茶山,远眺文笔塔、近邻青龙桥!项目总规3000亩,一期规划建设500亩,总建筑面积达四万平方米(一期+二期)。酒店建筑独具汉唐文化风格,室内设计处处体现红茶文化及在地民族元素,使酒店呈现国际时尚奢华与独特云南属性的完美融合,突破了游客对云南原有的固有印象。同时也是宾客放松休憩、品茗养生、激发创意的理想场所。    酒店拥有200 间(套)装饰豪华、格调高雅、功能各异的房间,由独具汉唐文化建筑风格的五栋群楼组成,一号楼为客房区域,房型主要以标间为主,因往来凤庆的茶商较多,又因项目紧邻城区,所以可兼顾部分商务需求;五号楼为酒店大堂,主要是接待客人办理入住,同时在大堂设有大堂吧,大堂吧提供休闲服务,主要功能是滇红茶的展示和销售,也提供咖啡、软饮及公司自有品牌“叁仟贰”时尚茶饮;二、三号楼也为客房区域,主要是以大床房为主,建筑依山而建,客房主要基于茶文化相关元素展开设计,同时提炼当地民族文化融于其中,形成茶区主题半山酒店专有属性的独特风格;四号楼为餐饮会议综合楼,设有西餐厅、中餐厅、大宴会厅及小型多功能厅,可满足国内外大型会议及科研活动的餐饮会务需求。酒店设置亦可满足前来项目参观旅游的各类型国内外游客需求。    森华信温德姆矢志为每一位客人奉上亲切宜人、舒适惬意的入住环境,秉承“总以温情相待( THERE'S A WYNDHAM WAING)”的宗旨与理念。森华信温德姆相信度假的力量“无论是永久拥有未来的假期,还是交换假期领略别样风情,亦或是租赁假期享受一次短暂的旅途。我们为您打开旅行的窗口。我们共庆旅途的喜悦,同享抵达的乐趣。”    加入我们,一起感受天下茶尊,滇红之乡的瑰丽! 
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