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1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务;
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
本公司位于北京市昌平区十三陵景区附近,服务群体定位于度假、旅游、商务、都市白领人群,价格定位为高性价比的原生民宿山居,平民价的高端享受,风格定位原生态、人文化。现我司正在起步阶段,特诚招酒店业的各级专业人士,共谋发展。