岗位职责
1、负责重要政务接待、VIP 宴会及会议的接待服务工作;
2、针对高端宴会的不同需求,负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务,提升宴会服务品质;
3、掌握宴会服务流程,把握宴会进度,负责保障宴会的服务质量;
4、熟悉了解菜肴和酒水知识,善于餐具器皿的高端搭配,负责对菜肴、酒
水作故事性介绍;
5、负责对客史档案的收集、整理,及时完成接待总结,对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排酒水搭配提出建议。
任职要求:
1、大专以上学历,酒店旅游管理相关专业文凭优先;
2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准;
3、工作经验 一年以上餐饮服务工作经验;
4、较强的销售及服务意识,不断拓展餐饮客源市场,提高餐厅营收。
5、具有较强的抗压能力及临场应变能力。
江苏窑湖国际旅游度假区(茗岭窑湖小镇)是由雅达资本、和谐雅达携手陈向宏团队联手打造的大型休闲度假旅游目的地,总规划用地约18000亩,预计总投资130亿元。项目围绕宜兴区域特有的竹、茶、山、水、陶等内涵元素与优质自然生态相结合,通过文创、游览、户外、体验、餐饮、住宿、展览等丰富的服务业态,为国内外游客打造理想的健康休闲度假旅游目的地。