工作内容:
1. 遵守公司各项规章制度,服从厨师长的管理。上岗必须工作服穿戴整齐,工作时间严禁吸烟;
2. 确保员工按时正常就餐。在保证原材料烹制成熟的前提下,尽量做到“色、香、味”俱全;
3. 变质食品拒绝切配和烹饪,收档前做好油、盐、酱料、调味品和剩余原料的整理工作,做好保护措施(保鲜膜.加盖等),并张贴好制作标签,做好砧墩、台面、灶面等的清洁工作,保持各设备用具干净整洁;
4. 加工食品必须生、熟分开,熟食品必须盛放在专用容器内,保证不出售变质菜品,严防食物中毒;
5.完成厨师长临时交办的其它任务。
职位要求:
1.具备相应的从业经验2年以上,会识字;
2.身体健康,作风正派;
3.沟通协调能力强,服从安排。
「 十里芳菲」品牌创立于2017年,是一个集生态农业种养殖、在地文创、村落美学生活体验为一体的农文旅融合发展的未来村落。公司总部位于浙江省杭州市。 品牌LOGO“ALOR”为梵语,原意为明媚;ALOR VALLEY,即明媚山谷,这里时光总是暖的阳光下的花儿茂盛地开了又落,落了又开,这里的生命不是为了别人而存在,而是绝对的个体生命的完成,非常光明。 品牌创始人张蓓女士,是原「花间堂」品牌的创始人,是浙商总会文化创意产业委员会主席,援藏基金会青年文创专项基金会执行主任,浙江大学MBA研究生专家导师、江西财经大学专业学位硕士研究生专家导师。 2018年与鲁伟鼎、陈妙林等十二位企业家同获第三届全球浙商金奖。2020年与杨澜、郎平、王潮歌等被评选为中国十大品牌女性。 历经沉淀与发展,目前「十里芳菲」业务覆盖项目顶层策划、设计施工执行及管理、品牌输出及运营管理等农文旅全产业链。做为最优秀的乡村文旅供应商之一,「十里芳菲」以“村落美学生活的表达者,在地文化的挖掘者传承者,村落全产业链的导入者,高端价值客流的创造者”的高站位,通过一产、二产、三产相融合,重新梳理与构建乡村的新农业、新服务、新家园。目前在国内已有杭州西溪十里芳菲、松阳卯山十里芳菲、 雅安周公山十里芳菲、吉安钓源十里芳菲、西藏日喀则、湖州西塞山、四川华蓥、南昌凤凰沟等项目开业及在建。