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岗位职责
1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求
1、中专及以上学历,3年以上厨师工作经验,持有厨师等级证书;
2、身体健康,无传染病及传染病史;
3、熟练掌握烹饪知识和技术,具备良好的道德素质和职业素养;
4、热爱本职工作,具有服务精神。
海南罗牛山鸿骏膳食管理有限公司创建于2016年8月,是海南罗牛山食品集团有限公司与全国团餐十强企业之一广东鸿骏集团共同合资成立的膳食管理公司,是一个集膳食承包、食材配送、冷链仓储为一体的综合性餐饮服务企业,是海南省首家大型、专业的团膳服务企业。 公司提倡合作共赢,愿与更多的优秀人才合作,共同发展,努力为员工提供展现个人才能和实现自我价值的平台。公司始终遵循“以德为本,能者晋升”的企业人才观,为员工提供良好的晋升通道。欢迎各位贤士加入共谋发展!