餐饮经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2021-05-18
餐饮经理
6千-8千
台州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

1.执行总经理的经营管理指令,负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。

3.主持本部门周会,督促工作进度,解决工作中的问题。

4.负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

5.负责定期对本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。

6.建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。

7.审阅当日营业报表,掌握当日预订、当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

8.沟通本部门与其它部门的联系,协调配合,搞好工作。

9.负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。

10.负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。

11.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。

12.抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。

13.抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、工作等方面的卫生评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、库房的安全。

14.做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活

其他要求
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天台县游客中心和合东街8号
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职位联系人
曹先生
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
       
      禾酒店位于天台北郊以“和合文化”为灵魂,人文体验与自然风景旅游为主体的“和合小镇”东翼休闲养心谷内。酒店以奢华空间、健康绿色餐饮、管家式服务作为核心产品及服务理念,精心为“追求品质、享受生活、注重体验、崇尚自由”的高端人士提供多维度的度假体验,致力成为中国轻奢休闲旅居度假酒店的形象典范!
      酒店服务设施:私家泳池、VR游戏室、电子高尔夫室、私家影院。

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