招聘餐厅主管 Restaurant Supervisor_昆明滇池豪生酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求
必须有3年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技
至少大专毕业

昆明滇池豪生酒店面试时间：星期一至星期五 9:00-17:00面试地点：昆明市西山区怡兴路9号 9幢1楼人力资源部管理公司简介豪生酒店自1999年进入到中国市场后历经飞速的发展壮大。截止目前我们已开业近70家国际品质标准的豪生酒店，遍布中国近40个城市。我们在中国大陆快速有序的成长，源于市场条件与机会、知名品牌、优质的酒店设施、全面质量管理体系，以及我们的国际水准服务。豪生为每一位宾客，在每一家品牌酒店，提供独特且难忘的住宿体验。Howard Johnson entered the China market in 1999 and has been expanding ever since. Nearly 70 premier international-standard Howard Johnson hotels can be found in about 40 cities all around China so far. Our sustained growth in mainland China is attributed to a combination of market conditions and opportunities, our well-known brand, the quality of our hotels' facilities, our total quality management systems, and our world-class service standards. Howard Johnson offers unique and memorable hotel stay experiences for each guest at each brand tier in each hotel.酒店简介昆明滇池豪生酒店地处昆明滇池旅游度假区，占地6万多平方米，地理位置优越，坐落于滇池旅游度假区，紧邻云南名族村、海埂大坝、海埂公园、及购物中心，交通便捷。距离长水国际机场47公里，距离昆明站11公里，距离昆明南站21公里，距离南屏步行街13公里，距离呈贡25公里，距离昆明滇池国际会展中心8.1公里。酒店拥有170多间豪华典雅宽敞的阳台客房及套房，另提供无烟楼层及主题亲子客房倍感温馨与舒适。酒店配备1间大宴会厅，10间中小型会议室及一间贵宾厅，均可提供一流的视听设备，无线宽带接入。同时，酒店的豪生阁中餐厅、豪生咖啡厅、艺廊以及800多平方米的豪生厅，也是休闲度假及高端会议的不二之选。中央空调系统及高速互联网，倍感尊崇的贴身管家礼遇，以及独享数千平方的天然园林观景，昆明滇池豪生酒店提供超出期望的优质服务，缔造极致的旅居体验。Howard Johnson LakeView Hotel Kunming, Ideally located at Dianchi Tourism Resort, the project with total area of 60,000 sqm with easily accessible to Yunnan Minorities Village, and Haigeng Landscape Avenue, Haigeng Park, Western Hills, Chama Commericial Pedstrain, 1903park. 47 km to Changshui International Airport, 11 km to Kunming Station, 21 km to Kunming South Station, 13 km to Nanping Pedestrian, 25 km to Chenggong, 8.1 km to Kunming Dianchi Lake International Convention and Exhibition Center.Features 170 spacious and elegant decorated guestrooms with balcony. Provide non-smoking floors and theme family rooms. Centralized air conditioning system, high-speed internet access, personal butler services and enjoy the 9000sqm nature landscape, Howard Johnson Lake View Hotel Kunming aims to exceed guests expectation. There is a ballroom、a VIP room and ten meeting rooms offer state-of-the-art audio-visual equipment and wireless internet access. Lotus Garden Chinese Restaurant, Coffeeshop All-day Dining Restaurant, Teahouse and 800sqm spacious also the best choice for leisure vacation and conference and events. Centralized air conditioning system, high-speed internet access, personal butler services and enjoy the nature landscape, Howard Johnson Lake View Hotel Kunming aims to exceed guests expectation.