职位描述
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年西厨房冷菜工作经验优先考虑
3.身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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江西珑吟饮食策划管理有限公司成立于2018年04月12日,经营范围包括酒店餐饮管理、人才中介服务、企业管理咨询等。公司创始人张鹏在餐饮行业从业二十余年,积累了丰富的行业经验和资源平台。 公司先后在江西本土成功打造了俏西海和小西海两个知名餐饮品牌。九江市俏西海酒楼成立于2013年2月,其准确的市场定位,精细化管理,经过5年的发展,目前分别在瑞昌、新余、九江、南昌拓展了4家连锁门面。自始至终以高标准的管理理念和亲情化的服务迎接八方宾客。小西海是俏西海餐饮机构旗下的子品牌,作为俏西海精准定位的转型之作也大获成功。2018年公司开拓了酒店餐饮的托管业务,目前已和九江信华酒店、南昌赣彩轩餐饮、徐州回悦酒店合作。 江西珑吟饮食策划管理有限公司是一家由专业团队组建而成,致力于打造餐饮领域一站式服务的公司。秉承着“因为专注,所以专业的精神”,公司以“让天下没有难做的餐饮品牌”为使命;以“开创重体验品牌理论,成为最受尊敬的饮食策划管理公司”为愿景。从前期的品牌策划,到选址定位,营销推广,再到人才的输送以及管理运营,我们都能为您提供强大的专业支持。