店长
7千-1万
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发布于 09-28
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九江 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

岗位职责
1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14、定期组织店内管理层召开管理会议。

岗位要求
1、具有同行工作经历3年以上;
2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西九江
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职位联系人
曹先生
人力行政主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
江西珑吟饮食策划管理有限公司成立于2018年04月12日,经营范围包括酒店餐饮管理、人才中介服务、企业管理咨询等。公司创始人张鹏在餐饮行业从业二十余年,积累了丰富的行业经验和资源平台。
公司先后在江西本土成功打造了俏西海和小西海两个知名餐饮品牌。九江市俏西海酒楼成立于2013年2月,其准确的市场定位,精细化管理,经过5年的发展,目前分别在瑞昌、新余、九江、南昌拓展了4家连锁门面。自始至终以高标准的管理理念和亲情化的服务迎接八方宾客。小西海是俏西海餐饮机构旗下的子品牌,作为俏西海精准定位的转型之作也大获成功。2018年公司开拓了酒店餐饮的托管业务,目前已和九江信华酒店、南昌赣彩轩餐饮、徐州回悦酒店合作。
江西珑吟饮食策划管理有限公司是一家由专业团队组建而成,致力于打造餐饮领域一站式服务的公司。秉承着“因为专注,所以专业的精神”,公司以“让天下没有难做的餐饮品牌”为使命;以“开创重体验品牌理论,成为最受尊敬的饮食策划管理公司”为愿景。从前期的品牌策划,到选址定位,营销推广,再到人才的输送以及管理运营,我们都能为您提供强大的专业支持。
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