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岗位职责
1、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
2、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
5、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强。
5、身体健康,仪表端庄。
江西珑吟饮食策划管理有限公司成立于2018年04月12日,经营范围包括酒店餐饮管理、人才中介服务、企业管理咨询等。公司创始人张鹏在餐饮行业从业二十余年,积累了丰富的行业经验和资源平台。 公司先后在江西本土成功打造了俏西海和小西海两个知名餐饮品牌。九江市俏西海酒楼成立于2013年2月,其准确的市场定位,精细化管理,经过5年的发展,目前分别在瑞昌、新余、九江、南昌拓展了4家连锁门面。自始至终以高标准的管理理念和亲情化的服务迎接八方宾客。小西海是俏西海餐饮机构旗下的子品牌,作为俏西海精准定位的转型之作也大获成功。2018年公司开拓了酒店餐饮的托管业务,目前已和九江信华酒店、南昌赣彩轩餐饮、徐州回悦酒店合作。 江西珑吟饮食策划管理有限公司是一家由专业团队组建而成,致力于打造餐饮领域一站式服务的公司。秉承着“因为专注,所以专业的精神”,公司以“让天下没有难做的餐饮品牌”为使命;以“开创重体验品牌理论,成为最受尊敬的饮食策划管理公司”为愿景。从前期的品牌策划,到选址定位,营销推广,再到人才的输送以及管理运营,我们都能为您提供强大的专业支持。