【岗位职责】
1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作,包括蒸制各类点心、炖品及食材
2、按要求完成蒸柜、炖品的备料与预处理工作
3、维护上什区域设备清洁及操作安全规范
4、协助研发新式蒸炖类菜品
5、配合厨房其他岗位完成出餐任务
【岗位要求】
1、掌握蒸柜、炖盅等专业设备操作技能
2、熟悉各类食材蒸制火候与时间把控
3、具备基础刀工及食材预处理能力
4、能适应早晚班次轮换工作制度
5、有团队协作意识,服从厨房工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名