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餐厅主管

2019-01-03 发布   2019-02-02 截止

工作经验:不限 工作地点:江苏省 南京市 招聘人数:2人 薪资待遇:6.5千-7千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:英语(良好) 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责:

    1. 协助店长,负责餐厅的日常运作,执行上级下达的各项指令,指导并检查员工的工作。

    2. 根据本餐厅的经营情况,提出合理化建议。掌握本餐厅预订和重要接待活动。

    3. 根据本餐厅的各项规章制度进行督导并实施。

    4. 做好本餐厅的排班工作,合理安排人手,并做好考勤。

    5. 检查督导下属工作并对下属工作进行考核和评估。

    6. 完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。

    7. 了解本餐厅厨房的工作程序和相关知识,做好前后场的协调工作。

    8. 主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。

      9 对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。

      10、协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。

      11、根据物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理,督促属下员工做好安全工作。

       

      任职要求:

    1. 大专及以上学历;

    2. 中级英语水平,能用英语与客人沟通;

    3. 熟悉西餐厅的服务流程;

    4. 具有2年以上酒店或西餐相关职位经验,并担任西餐厅1年以上主管工作;


  • NEAT-Natural Eatery西餐厅


    NEAT-Natural Eatery 犁社市集餐厅是一家以农场至餐桌为理念的、活力四射的家庭

    分享式餐厅。由米其林餐厅任职大厨主理,精选来自有机农场的应季食材,运用传统

    质朴简约的烹饪方式展现食材的原汁原味。餐厅分为正餐区,休闲餐区,红酒吧及城

    市农场市集。定制的手工瓷器餐具、回归自然的用餐环境可满足家庭朋友聚会,商务

    宴请,定制活动等各类需求。

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南京浩明餐饮管理咨询有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:1-49 人
  • 联 系 人:刘小姐
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:南京市鼓楼区集庆门大街272号103室
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