• 五险一金
• 带薪年假
• 工作餐
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 节日礼物
• 员工生日礼物

岗位职责：
1、    监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。
2、    在厨师长的领导下，按菜式规定，检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。
3、    监督,带领员工完成开餐,备餐的各项工作任务。
4、    监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。
5、    按照菜式的投料标准和烹制方法，制作菜肴。
6、    掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。
7、    督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。
8、    检查落实当日配菜制作，保证菜式搭配切拼的标准。
9、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。
10、按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。
11、加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。
12、严格遵守卫生制度,保证食品安全。
13、关心并帮助员工做好上下级沟通。
14、在餐前检查所有的食品的出品。
 
任职要求：
1、 烹饪类院校毕业，2年以上西厨工作经验；
2、 具有西厨相关职业证书者优先；
3、 身体健康，责任心强，能吃苦耐劳；
4、 热爱餐饮行业，工作积极、态度端正，有一定的团队意识。

犁粤广府菜餐厅犁粤根植于海纳百川的粤菜，秉承“食不厌精、脍不厌细”的古训，研习世界各地佳肴精粹，融合到烹饪本身。 犁粤将八珍玉食、地野山蔬都用于烹调，将食材内上乘的本味本色在菜肴中尽数展示。雅俗共赏、妙契众口，成为了该品牌的特色与价值。 陆游曾叹，晨烹山蔬美，午漱石泉洁。惬意的田间、悠闲的山野，生长出来的食材是大自然对人间的馈赠。犁粤在金陵之城南京，刚好也有这样一方天地，农庄内种有各种菜品，一朝一夕、浇水育苗、耕耘劳作、收获成果，有机食品是每道菜肴的起点，悉心呵护、严格把关，只为对得起这份自然的馈赠与食客的信任。 犁人耕行于广府菜的食味江湖中，妙合悠悠众口、勾勒味蕾之喜，方是犁粤。