• 五险一金
• 带薪年假
• 工作餐
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 节日礼物
• 员工生日礼物

岗位职责：
1、 接受厨师长的指令，工作完成后及时向其汇报。
2、 协助厨师长填写采购单，必要时协助采购食材。
3、 检查食品的出品情况，严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调，
4、 保证菜品的质量。
5、 协助厨师长制定新菜牌及推出新菜牌所需的技术，确定出品的风格及标准。
6、 对客人有特殊要求的食品，依据客人的点菜要求和忌口，采用相对应方法制作，
7、 达到客人满意。
8、 参与菜单、菜品规格、食品采购规格的制定及新产品的开发和研制工作。
9、 执行餐厅制订的成本控制标准，协助降低食品报损。
10、 检查厨房各区域设备设施、用具的运转、使用情况，确保运转使用正常；检查
11、 厨房清洁卫生、物品存放、安全等方面工作。
12、 检查自身仪表仪容和个人卫生，确保符合出勤标准。
13、 长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
14、 完成开餐,备餐的各项工作任务.
15、 严格遵守后厨各项规章制度，妥善保管各种菜品原材料，合理用料， 降低消耗成本；
 
任职要求：
1、 烹饪类院校毕业，2年以上中厨工作经验；
2、 具有中厨相关职业证书者优先；
3、 身体健康，责任心强，能吃苦耐劳；
4、 热爱餐饮行业，工作积极、态度端正，有一定的团队意识；

犁粤广府菜餐厅犁粤根植于海纳百川的粤菜，秉承“食不厌精、脍不厌细”的古训，研习世界各地佳肴精粹，融合到烹饪本身。 犁粤将八珍玉食、地野山蔬都用于烹调，将食材内上乘的本味本色在菜肴中尽数展示。雅俗共赏、妙契众口，成为了该品牌的特色与价值。 陆游曾叹，晨烹山蔬美，午漱石泉洁。惬意的田间、悠闲的山野，生长出来的食材是大自然对人间的馈赠。犁粤在金陵之城南京，刚好也有这样一方天地，农庄内种有各种菜品，一朝一夕、浇水育苗、耕耘劳作、收获成果，有机食品是每道菜肴的起点，悉心呵护、严格把关，只为对得起这份自然的馈赠与食客的信任。 犁人耕行于广府菜的食味江湖中，妙合悠悠众口、勾勒味蕾之喜，方是犁粤。