副店长
8千-1万
停止招聘
发布于 2021-05-31
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8千-1万
南京-鼓楼区 | 3年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.      协助店经理评估全体餐厅员工的工作情况,为部门内员工制定发展计划,提拔训练有素的员工。

2.      协助店经理为员工准备制定技能培训计划,每日有一个新的起点,监督计划的实施,根据需要作适当的修改,以便提高全体员 工的服务技能。

3.      协助店经理回顾和总结所有工作及餐厅的经营成果,并提出合理建议。

4.      保持有效的纪律,并保证所有的部门规定和制度都被贯彻 落实,严格把控仪容仪表和卫生标准,需要加强时,要采取纪律惩戒 手段。

5.      随时跟进员工工作状态,并且上报店经理作参考,要有统观全局的素质。

6.      协助店经理负责餐厅的全部日常经营管理工作。

7.      协助店经理给主管、领班授权和分派任务。

8.      协助店经理定期检查餐厅经营情况和菜单设计以及讨论特 别推荐菜单和每日特色菜品

9.      协助店经理每日召集高级员工,讨论经营上的问题,巡查 经营情况,保证餐厅整洁干净,及时做好餐前准备。

10.    在开餐阶段保持餐厅***的盈利,注重与客人的交流,了解客人需求。

11.    每日召开全体员工的沟通交流会议,并做相应的备忘录, 协助店经理跟进会议上提出的要点,并贯彻落实。

12.    店经理不在时,参加餐厅的每月会议和每日例会,详细记 录并向店经理汇报。

13.    对所有的设施设备、家私作每日维修检查,并向相应部门 报告所有需要注意的区域,保证餐厅所有设施设备的安全和正常运 转、清洁和储备。积极参与餐厅任何促销活动的计划布置和运转,保证顺利 实施。

其他要求
年龄要求:25-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市鼓楼区集庆门大街272号苏宁慧谷E07-1栋首层
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职位联系人
董女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 1-49 人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
犁粤广府菜餐厅犁粤根植于海纳百川的粤菜,秉承“食不厌精、脍不厌细”的古训,研习世界各地佳肴精粹,融合到烹饪本身。 犁粤将八珍玉食、地野山蔬都用于烹调,将食材内上乘的本味本色在菜肴中尽数展示。雅俗共赏、妙契众口,成为了该品牌的特色与价值。 陆游曾叹,晨烹山蔬美,午漱石泉洁。惬意的田间、悠闲的山野,生长出来的食材是大自然对人间的馈赠。犁粤在金陵之城南京,刚好也有这样一方天地,农庄内种有各种菜品,一朝一夕、浇水育苗、耕耘劳作、收获成果,有机食品是每道菜肴的起点,悉心呵护、严格把关,只为对得起这份自然的馈赠与食客的信任。 犁人耕行于广府菜的食味江湖中,妙合悠悠众口、勾勒味蕾之喜,方是犁粤。
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