餐饮主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2020-12-06
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重庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1.负责餐厅员工的管理、调度与培训,完成上级领导布置的各项工作。

2.协调员工关系,使之团结协作,共同完成餐厅的营业指标。

3.营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导。

4.了解每次宴会活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会接待情况。

5.处理突发事件和客人的投诉等。

6.负责餐厅设施设备和器具的管理、报修、保养更新工作。

 

任职资格:

1.良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。

3.中专或高中以上学历。

4.3年以上餐饮管理工作经验。有高星级酒店从业背景,同等职位工作经验者优先。

5.熟练的服务技能技巧,能胜任餐厅各高层宴会的接待服务工作。

6.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面知识。

7.有一定的推销技巧。

比比竞争力
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工作地址
渝北区北部新区金渝大道18号
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职位联系人
张女士
立即沟通

张女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
       E家酒店位于重庆互联网学院十二号楼B、C栋,占地面积15515㎡,交通便利,环境优雅,距机场30分钟车程、距火车北站15分钟车程、距内环快速路入口15分钟车程。       酒店集智能客房、特色餐饮、会议服务、文化休闲四大核心功能为一体,打造全面现代化的智能酒店。(一)智能客房:酒店所有房间均可实现在线360°自主选房、自助入住、自助退房、证卡合一、智能客控、集成物管、社区部落、数据收集与管理,拥有各类型客房及套房165间,给您不一般的体验。(二)特色餐饮:酒店全日制餐厅提供住店客人早餐、商务套餐、宴席、特色餐,可一次性接纳500人用餐;还可提供家庭餐饮上门服务,自助餐和桌餐两种用餐方式,包括餐厨具、全部食材、全部调料均由酒店提供,并根据客人聚餐人数决定外派厨师人数和服务人员。(三)会议服务:满足各类型会议需求,多功能会议、新闻发布、产品发布、行业峰会、学术研讨等,且酒店备有会议贵宾休息室。会议可同时接待400人,酒店配备超大LED显示屏,可提供剧院式,岛屿式,课桌式,回字型,鱼骨式等多种会议形式。(四)文化休闲:大堂吧、茶坊、外摆平台等可提供阅读上网、小憩品茗、商务洽谈、休闲聚会等服务。
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