岗位职责
1.协助餐饮主管,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。
2.协助召开每日班前会,带领本班员工完成餐前各项准备工作,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。
3.根据宴会主管工作要求,对宴会类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置等相关工作进行合理安排。配合主管制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。
4.随时注意宴会动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务,确保服务的高水准。
5.在开餐期间,注意入厨单上菜的情形,随时与楼面厨房保持联系,保证客人按时、按序品尝到每一道菜。
6.妥善处理服务工作中发生的问题和客人的投诉,并将结果及时向宴会主管汇报。
7.负责本区域内设备的维修保养,清洁,定期检查清点宴会设备、餐用具、布草等物品并将结果及时报主管。检查确保各种仪器正常运行。
岗位要求
1.高中及以上
2.具有2年以上相关专业工作经验
3.有较强的责任心,工作认真踏实。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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