• 入职五险
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 管理规范
• 人性化管理
• 司龄补贴
• 业务提成
• 提供工作餐
• 提供宿舍

岗位职责：
1、执行总经理的经营管理指令，坚持“以市场为导向，以效益为中心，以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。
2、负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。
3、负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作。
4、主持本部门例会，听取各部门汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。
5、负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，实行规范作业。
6、负责按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。
7、负责本部门员工的岗位业务培训，加强“让客人完全满意”的基本宗旨的教育，督促各部门有计划的抓好培训工作，提高全员业务素质。
8、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。
9、审阅当日营业报表，掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。
10、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作。
11、负责餐饮部财产管理，拟定各项设备添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。
12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。
13、控制食品和饮品的标准、规格和要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利。
14、抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。
15、抓好设备、设施的维修保养，使之经常近于完好的状态，并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。
16、抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存的有效措施，并控制好成本核算，提高毛利率。
18、做好思想政治工作，抓好全部门的精神文明建设，关心员工生活。

任职资格:
1、5年以上酒店同级餐饮管理经验；
2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识；
3、创新能力、沟通能力、分析判断能力、计划能力、组织能力、信息检索能力。

       E家酒店位于重庆互联网学院十二号楼B、C栋，占地面积15515㎡，交通便利，环境优雅，距机场30分钟车程、距火车北站15分钟车程、距内环快速路入口15分钟车程。       酒店集智能客房、特色餐饮、会议服务、文化休闲四大核心功能为一体，打造全面现代化的智能酒店。（一）智能客房：酒店所有房间均可实现在线360°自主选房、自助入住、自助退房、证卡合一、智能客控、集成物管、社区部落、数据收集与管理，拥有各类型客房及套房165间，给您不一般的体验。（二）特色餐饮：酒店全日制餐厅提供住店客人早餐、商务套餐、宴席、特色餐，可一次性接纳500人用餐；还可提供家庭餐饮上门服务，自助餐和桌餐两种用餐方式，包括餐厨具、全部食材、全部调料均由酒店提供，并根据客人聚餐人数决定外派厨师人数和服务人员。（三）会议服务：满足各类型会议需求，多功能会议、新闻发布、产品发布、行业峰会、学术研讨等，且酒店备有会议贵宾休息室。会议可同时接待400人，酒店配备超大LED显示屏，可提供剧院式，岛屿式，课桌式，回字型，鱼骨式等多种会议形式。（四）文化休闲：大堂吧、茶坊、外摆平台等可提供阅读上网、小憩品茗、商务洽谈、休闲聚会等服务。