1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心、粥类的制作及风味。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得***效益。
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锐丽酒店(杭州世纪城店)是坐落于钱塘江南岸(飞虹路地铁B出口),矗立于钱江世纪城核心区,俯瞰钱塘江之壮观美景,一览钱江世纪城之新风。酒店共15层,111间时尚雅致的豪华客房,均配备了舒适完备的现代化设施,为您提供奢华的入住环境。提供自助营养早餐多样形式尽享美味风尚。大堂极具意蕴,与空中花园相接,提供丰富精致的小食饮品。更有专业,高效的会议及服务团队让您尊享至臻至善的服务体验。