餐饮主管
7千-8千
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发布于 07-15
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7千-8千
镇江 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责餐厅日常运营管理,监督并执行酒店餐饮服务标准与流程;

2、制定员工排班计划,组织开展服务技能培训,提升团队整体服务水平;

3、严格把控菜品质量、摆盘标准及出餐速度,协调后厨与前厅的高效配合;

4、负责餐饮区域卫生清洁、设备维护及安全隐患排查,确保符合卫生及消防规范;

5、处理宾客投诉及突发事件,收集反馈意见,持续优化服务细节;

6、协助餐饮经理进行成本控制,包括食材损耗、物料领用及资产盘点。


【岗位要求】

1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;

2、具备1年以上餐饮主管或同岗位管理经验,有星级酒店工作经验者优先;

3、熟悉餐饮服务全流程,了解食品安全法规及行业标准;

4、具备优秀的人际沟通能力、团队协调能力及抗压能力;

5、熟练操作办公软件及收银、点餐系统;

6、服务意识强,注重细节,具备良好的职业形象。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省句容市句茅大道88号
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
酒店介绍茅山温泉假日度假酒店位于句容市茅山大道东侧,毗邻茅山湖,距离核心景区约2公里处。该项目着眼于慢生活、轻度假,致力于打造一个集道家文化体验、休闲商务、温泉度假、养生疗养、旅游居住、山水观赏为一体的综合性道家文化养生旅游度假片区。茅山温泉假日度假酒店规划建设各种风格客房221间,含超大宴会厅、多功能会议厅以及各种休闲度假配套设施。加入我们的大家庭吧!与所有的大家庭一样,这里的每一位团队成员都拥有自己的优势特色。而集众人之力,我们不断成就非凡。我们彼此信任,相互支持,我们做正确之事,并欢迎不同的视角和观点。
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