餐饮部经理
8千-1万
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发布于 07-16
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上饶 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

任职资格

1.年龄40岁以内,大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理相关优先;身体健康,能适应早晚班,宴会加班。

2.三年及以上商端星级酒店餐饮前厅、后厨综合管理经验。

3.精通中餐包厢、大型宴会、政务宴席接待流程。

4.熟悉酒店餐饮成本核算、菜单设计、营销活动策划全流程。

5.熟悉食品安全法、餐饮行业卫生规范、能独立完成食安检查 、后厨标准化管理。

6.具备团队培训、绩效考核、岗位技能竞赛组织能力,能独立搭建部门培训体系。

7.掌握基础酒水、宴席搭配、特色菜品知识。

8.沟通协调能力强,可对内跨部门协作,对外对接政企单位、供应商。

9.抗压能力强,可应对节假日客流高峰、大型紧急接待任务。

10.具备较强服务意识、大局意识,认同酒店高端服务企业文化。

11.管理细致严谨,有责任心,公平公正管理员工,具备良好职业素养。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江西省上饶市信州区广信大道24号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上饶国际大酒店由江西华云集团投资,集住宿、餐饮、宴会、会务、健身、娱乐为一体的豪华综合型商务酒店,是市区唯一一家挂牌五星级酒店。酒店地址位于上饶市广信区24号,酒店占地面积共10257平方米,建筑面积56088.87平方米。酒店设有客房396间,各类宴会多功能厅5间,贵宾接待厅2间,会议厅2间,各种规格的用餐包厢12个,最大的无柱宴会厅面积1579平米,层高9米,可同时容纳1000人同时就餐。酒店设有室内恒温泳池、健身房及相关娱乐设施,是工作闲暇之余的好去处。
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