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岗位职责
1.负责菜品烹饪，并保证菜品质量。
2.负责厨房运作与日常管理。
3.协助总厨完成库存及成品、卫生、设备等管理工作。
4.做好成本控制、食品安全控制工作。
5.每月做好创新菜研发。
岗位要求
1.热爱烹饪事业，中餐主厨岗位工作5年以上。
2.有丰富的技术及厨房管理经验，其中在星级饭店工作不得少于3年。
3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
4.身体健康，精力充沛。

  成都兴隆生态观光开发有限公司成立于2005年，其开发建设的荖猎户项目是离成都最近的AAA林盘景区，亦是中华原烹雅宴艺术发祥地，业已成为成都市著名商标、四川省精品创意文苑、四川省“新旅游、潮成都”文创主题旅游目的地。  荖猎户作为中华原烹雅宴艺术发祥地，其原创的猎户菜遵循“原鲜原珍、原烹、原汁原味”十字方针，研发的文创定制餐饮“天府八珍宴”，作为中华原烹雅宴典范，“传古扬今、中西合璧”，体现中华餐饮的博大精深的文化自信，深受广大人民喜爱。