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发布于 2023-04-14
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武汉 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;
9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作。

岗位要求
1.大专以上学历,5年以上大型餐饮或餐饮连锁企业营运管理经验;
2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;
3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
其他要求
年龄要求:35-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市雄楚大街335号(元宝山)
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       武汉雄楚国际大酒店是一家按照五星级标准建造的绿色环保型酒店,酒店地处高科技产业密集的东湖高新技术开发区,与武汉大学、华中师范大学等高等学府相近,毗邻各科研机构、政府机关、国际国内高科技公司。距离东湖风景区、武昌中心商贸区仅5分钟车程、武昌火车站仅10分钟车程、天河国际机场55分钟车程,酒店拥有80个停车位,交通便利是国内外商旅客人下榻的理想选择。
    酒店拥有不同类型的客房213间/套,所有房间均以打造“高端商务五星级”酒店为目的而设计,气质典雅、宽敞、洁净而又舒适是每一间客房的特点,房间的类型包括:豪华房、行政房、豪华套间、行政套房和高级套房,所有房间均配备高速宽带上网、国内国际直拨电话、电子保险柜、国际卫星电视节目、智能电子门锁、新风换气窗的隔音玻璃、落地窗、可独立调节空调和设计独特的卫生间。客房卫星电视可接受40多个世界各地的频道,包括新闻资讯、运动体育、休闲娱乐以及最新影视节目。另外酒店还为每一位下榻酒店的客人提供:洗衣烫衣服务、欢迎果盘、欢迎饮料、免费擦鞋服务、开夜床服务、免费上网、24小时送餐服务。雄楚国际大酒店遵循人性化的服务理念,悉心为每一位客人提供个性化的服务。酒店的19-20楼为行政楼层,在行政楼层的客人将得到更多的优惠和周到的服务;快速办理入住和退房手续、免费洗衣、免费享用咖啡茶软饮料、免费使用会议室等;坐在行政酒廊商务洽谈,观赏美丽的南湖风景区,使您感觉到非一般的心旷神怡,各具风格、宽敞舒适的客房,设计高贵典雅,配备完善的现代化设备。体贴入微的服务,为商旅人士营造出温馨的居家感受,我们的服务宗旨:“精致生活每一天”
   丰富多样的美食也是酒店的特色之一,酒店西餐厅豪华的西式装修风格,带您领略异国风情的浪漫感觉,并可同时容纳150人就餐。定期供应各国风情的自助餐和环球美食,格调雅致的大堂吧,全面提升休闲生活品位。
    中餐厅——南岗轩拥有13个豪华的贵宾餐厅,大小不一的风格餐厅,能够满足不同社会群体、亲友团聚、喜庆宴会的需要。南岗渔村主要本地菜、粤菜为特色的菜系,是您宴请宾客的最佳选择;
大型宴会厅与各式典雅的多功能会议场所,功能齐全的先进设备,适宜举办各种商务会议及宴会活动。我们的专业宴会人员将为您提供细致、周到的会议解决方案。
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