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岗位要求
1、菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。
2、检查自己岗位卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。
3、学历不限、身体健康。
4、熟悉板烧、烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
5、了解食品卫生法。
6、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
餐饮服务;餐饮管理;酒店管理;会议服务;承办展览展示活动;市场调查;经济信息咨询(不含中介);技术转让;技术咨询;技术推广;专业承包;婚庆服务;销售新鲜蔬菜、水果、日用品、文化用品、厨具(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;餐饮服务以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动...员工福利:包吃包住、正常休息、员工上五险、不定期发放劳保福利、春节不定额红包、不定期组织旅游。